Меню безуглеводной диеты (кето диеты)
Раз диета безуглеводная, то соответственно и выбираем продукты, не содержащие углеводов. Это может быть
мясо;
птица;
рыба;
консервированная рыба;
яйца;
сыр;
сыр «косичка»;
лапша ширатаки.
Примерная масса порций свинины и телятины:
150 грамм свинины
190 грамм телятины
100 грамм свинины + 125 грамм телятины
50 грамм свинины + 60 грамм телятины.
Не требуется специального меню на все время диеты, вы просто открываете список продуктов, не содержащих углеводов, и составляете свой рацион питания. Выбираете те продукты, которые содержат только белки и жиры. Следует также дополнительно употреблять клетчатку. Продукты, которые содержат ее это огурцы, зелень, помидоры и т. п.
Продукты, содержащие низкий процент углеводов:
творог;
кабачки;
грецкие орехи;
греческий йогурт;
цветная капуста;
грибы;
помидоры черри;
абрикосы;
клубника;
авокадо;
грейпфрут;
арбуз;
черника;
персики.
Продукты, которые не стоит употреблять:
бананы;
картофель;
макароны;
выпечка;
сладкое;
морковь;
крупы;
виноград (за исключением кислого).
Советы
Ваша порция должна быть примерно 180 грамм. Старайтесь, чтобы на тарелке было несколько вкусов, например, кусочек индейки, яйцо и огурец.
Стоит отдельно сказать, что мясо, птицу и рыбу,нельзя жарить, а следует либо варить, либо готовить на пару. Специи не добавляем и соль тоже.
Никакого сахара в чай или кофе. На время этой диет надо забыть о существовании сладостей и мучного.
Если вы сладкоежка, то лучше заранее подготовиться к диете. Для этого начинайте постепенно сокращать употребление сладостей, а потом и совсем перестаньте их кушать.
Перед кето диетой также следует привести себя в форму, начать заниматься спортом. Если у вас нет мышц, то садиться на нее бесполезно, только хуже себе сделает. К тому же мышцы способствуют сжиганию жира.
Старайтесь не мучить себя голодом, а питайтесь правильно. Идеально будет кушать пять — шесть раз в день, каждые 3-4 часа.
Очень важно не срываться. Ведь организм настраивается постепенно на кетоз, а если у вас будут срывы, то вы собьете всю систему.
